top of page


Freude erleben beim Essen und Bewegen
scharfe Kürbissuppe
1 gr. Hokaido Kürbis – mit oder ohne Schale in Stücke schneiden
1 l Milch – dazugeben
Gewürze - Curry, Pfeffer, Chilli, Salz, Gemüsebrühextrakt nach Geschmack dazugeben
Alles zusammen köcheln bis der Kürbis weich ist (etwa 20 Minuten). Danach alles mit einem Mixstab pürieren.
Mit frischen Kräutern servieren.
Abwandlung: mit Kokosmilch möglich – oder zusätzlich Krabben/Shrimps oder gegartes Hühnchenfleisch dazugeben und mit erwärmen.
bottom of page